腐竹又叫豆筋、豆腐皮、豆腐衣，北方人称为油皮，华南名为腐竹。腐竹是豆制品的高档食品，是豆浆中的精髓之物。色泽明亮的高安腐竹    高安腐竹乃江西特产，历史悠久，可追溯到唐朝, 距今已有一千多年的历史。

总会在流口水的时候想起高安炒粉  一丝一缕那曾是我日夜不离口的美食  每当它爽滑进我湿漉的胃  在胸间温柔地蠕动抚慰我这贪吃的人  总让我闭眼找到生活的享受  有一点满足还有一点知足......

6月23日下午，江西省正式对外公布2009年普通高考一本、二本录取最低控制分数线。文史类一本为515分，文史类二本为482分；理工类一本为518分，理工类二本为466分。

在傅春华老师的倡导下，灰埠中学88级高中全体同学捐资10万元建造直指苍穹的崛起群雕，报答母校的敦敦培训恩情，恭贺母校五十华诞。在2006年10月2日88级全体同学从五湖四海赶回高安，百侣云集在高安假日大酒店首次毕业后相聚一堂，欢语融融；并在10月3日同返曹坊山上的灰埠中学参加50年校庆。

“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”。眼瞅着又到了春困的时节，今年我们要一起来破除这个“咒语”，过个神清气爽的春天。 一般的春困其实并不是病而只是由于气温变化等原因引起的，因此可以通过简单的饮食调节和运动调节就顺利的度过它，下面就让我们一起来看看如何赶跑“春困”吧。

高安是个古县城，史称瑞州。与省城南昌地域距离只有60多公里，改革开放后，这方热土，与全国各地一样，强势发展，城市面貌发生了巨大的变化，原先荒凉的国道，早已成了新市区的主干道，两边高楼耸立，荒山野岭早已被整体规划，风格迥异的生活小区所替代，漂亮的路灯，阴郁的樟树，显示出城市新区的蓬勃活力。

电脑往有必少高安话(哇)咯贴子，俄修集得到一洗，脑怪都想痛得，舞担得拿得柴呀来看。有忽子不晓得什哩意思吧？柴呀都来哇呀看，继旧修集补冲高安哇。

一:高安最近出了这么多的命案，确实挺让市民担忧，是不是这次的金融危机造成大量的人工失业返乡无所事事，没有经济来源才让人铤而走险走上杀人抢钱的道路啊？

最近，在我居住的小城，一种恐慌的气氛萦绕在每一个人的心里，挥之不去。最早是大概一个多月前，一位高安中学的老师，惨死在自己居住的小区内，凶手作案的手段非常专业，两刀就致命。那时并没有引起市民的恐慌。

高安挂面，其生产靠手工操作，有着极高的工艺水平。手艺高超的师傅，加工出来的挂面“纤细如丝，洁白如银”，长达1.5米－2米，在野外晾晒不易折断，一片油光闪亮，飘洒如瀑，令人叹为观止。