高安腐竹是高安民间豆腐作坊师傅以高安优质大豆为原料而加工制作出来的一种豆制食品，以其丰富的营养价值和鲜嫩的口感被人们誉为“素中之荤”，高安腐竹制作技艺是高安民间独有的豆制品传统手工艺。

高安市位于江西省中部偏西，东经115度，北纬28度。距省会南昌仅60公里，总面积2493平方公里。全市辖24个乡镇， 其中建制镇12个。市区所在地为筠阳镇。总人口78.57万，其中农业人口59.95万。高安——山川秀丽，物阜民丰。宋朝大文学家欧阳修 赞叹这里“衣被云锦，绝胜闻于天下”。境内地势北高南低，中部舒缓平坦。属中亚热带，气候温和，雨量充沛，光照充足，土地肥沃， 无霜期长。

宜春学院高安校区位于全国闻名的基础教育强市高安市。高安自古为“儒学昌盛之地”，兴学重教风气兴盛，人言“小城高安举人多”，《资源通鉴》编撰者之一的刘恕，奠定普通话基础的《中原音韵》的作者周得清，三朝“帝师元老”朱轼、我国著名物理学家和教育家吴有训都诞生于这里。  

“孩子下晚自习不敢回家，都让我们家长去学校接。高安杀人犯跑到宜春城区的消息是否属实呢？”自5日起，《赣西晚报》编辑部连续几天接到宜春市民来电询问。昨日上午，记者从宜春市公安局得到求证，高安“杀人”嫌犯逃到宜春城区纯属谣传。

高安人“呷面”可不远止满月、“做寿”生日吃寿面的风俗。记忆中最深的是大年初一开门后是要放鞭炮后，一年中的第一餐就是“呷面”。婚事嫁娶自然“呷面”也是必不可少的。甚至平常把“呷面”当点心招待客人的。“呷面”几乎是成了一种礼仪性的食俗的。

英岗岭矿务局于1969年9月建成投产，系国家大型企业，现有职工6000多人，资产4亿多元，是我国江南优质无烟煤的重要生产基地之一。矿区横跨高安市、丰城市、宜春袁州区，总部设在高安市建山镇，企业下属20多个基层单位和控股公司，控股企业包括跨地区的新洛煤电有限责任公司和宜春赣英高岭土有限责任公司等。

瑞州医院是一所投资四千余万元兴建的大型综合性非营利性公立医院，是新型农村合作医疗定点医院，高安市城镇居民和职工医保定点医院及人寿保险定点医院。同时承担着几千英矿职工的医疗保障，并参与矿山救护。

我校创办于1961年，坐落在高安城区西郊，距城区8公里，320国道毗邻而过，交通十分便捷。2002年8月被省教育厅确定为“省重点建设中学”，系宜春市重点中学、市文明单位、省绿色学校、宜春学院基础教育科研基地。

灰埠中学创办于1956年，1978年定为江西首批省级重点中学。毕业生中成为硕士、博士研究生的有300多人。2002年7月被中华人民共和国教育部批准为全国教育科学“十五”规划教育部重点课题实验学校,并且在2004年定为教育部"十五"重点课题<<中华民族传统美德教育>>实验学校、江西省现代技术教育示范学校。

江西省高安中学诞生于清末民初西学东渐之风盛行的1907年。原黄埔军校政治部主任、革命家熊雄，数学家、教育家、原北京师范大学副校长傅仲孙，中国近代物理学奠基者之一、原中国科学院副院长吴有训，都曾在此学习。1959年列为江西省教育厅直属学校，1960年批准为省重点中学、全省“百面红旗”学校。